廚房工程|餐飲裝修
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2022年國(guó)慶一過(guò),粵有廚業(yè)就獲得了建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包二級(jí)資質(zhì),并同時(shí)獲得防水防腐保溫工程專業(yè)承包二級(jí)資質(zhì)。
給客戶省錢,就要分析客戶浪費(fèi)在哪里。
每個(gè)餐飲項(xiàng)目工地,裝修、廚具、排煙、空調(diào)、消防、弱電多家單位一起施工,就會(huì)產(chǎn)生很多施工過(guò)程的沖突,常常你不讓我,我不讓你。
開店多的,可能有營(yíng)建部門,但營(yíng)建也疲于處理這些沖突,協(xié)調(diào)稍有不到,就影響工期,或者造成返工,甚至停工。店少的客戶更難,沒有專業(yè)的人來(lái)協(xié)調(diào)。
這是工程浪費(fèi)的主要原因。
同時(shí),裝修最復(fù)雜的工作,就在廚房。防水要求高。設(shè)備復(fù)雜。廚房裝修是裝修公司做,怎樣做是廚房設(shè)計(jì)方想,粵有只做廚房工程時(shí),裝修經(jīng)常找我們問(wèn)各種專業(yè)問(wèn)題。
所以,我們就考慮直接組建裝修隊(duì)伍,幫客戶做新店?duì)I建管家。
一個(gè)是客戶省心了,粵有總管,不用招聘一個(gè)專業(yè)項(xiàng)目管理人員;
又省錢,施工公司少了,管理人員自然少,省的工資可以返給投資人;
進(jìn)度快了,大部分人聽一個(gè)人指揮,自然配合好,少?zèng)_突就快;
質(zhì)量更好了,粵有精于餐飲業(yè),團(tuán)隊(duì)人員又穩(wěn)定,更清楚餐飲裝修過(guò)程關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)。
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